Acehglobal.com – Banda Aceh.
Pangdam IM Mayor Jenderal TNI Joko Hadi Susilo, S.I.P mendampingi Menteri Koordinator Bidang Politik dan Keamanan (Menkopolkam) RI Jenderal TNI (Purn) Djamari Chaniago meninjau Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang di Kompleks SPPG Neusu Yayasan Dharma Bhakti Iskandar Muda Banda Aceh Kamis (27/11/2025).
Peninjauan tersebut dalam rangka Kunjungan Kerja t(Kunker) selama dua hari di Aceh dan untuk memastikan pemenuhan gizi kepada masyarakat sesuai standar pelayanan sosial yang telah ditetapkan pemerintah.
Menkopolkam RI meninjau secara langsung mekanisme kerja dapur SPPG, mulai dari proses penerimaan bahan baku, sistem penyimpanan, cara pengolahan makanan, hingga alur pendistribusian kepada para penerima manfaat yang meliputi peserta didik PAUD, SD, SMP, SMA/SMK, ibu hamil serta ibu menyusui.
Jenderal TNI (Purn) Djamari Chaniago menegaskan bahwa, pemenuhan gizi bagi masyarakat, khususnya generasi muda merupakan investasi penting bagi masa depan bangsa.
“Makanan yang disalurkan tidak hanya harus bergizi, tetapi juga wajib higienis. Kebersihan proses pengolahan merupakan bagian dari tanggung jawab moral kita kepada masyarakat,” ujarnya.
Beliau juga mengingatkan agar tenaga pengolah lebih cermat dalam memilih bahan makanan yang digunakan.
“Setiap bahan baku harus dipastikan kesegarannya. Jangan sampai ada bahan yang sudah tidak layak pakai masuk ke proses pengolahan, karena ini menyangkut kesehatan penerima manfaat,” tegasnya.
Menkopolkam RI penekanan agar seluruh prosedur pengelolaan dapur dilaksanakan sesuai standar keamanan pangan yang berlaku.
“Saya ingin semua berjalan sesuai SOP, tidak ada kompromi dalam pelayanan publik yang berkaitan langsung dengan kesehatan masyarakat,” tegasnya.
Menkopolhukam berharap agar Dapur SPPG dapat terus meningkatkan kualitas pelayanan serta menjadi model bagi daerah lain dalam penyelenggaraan program pemenuhan gizi masyarakat.
“Semoga apa yang telah berjalan baik di sini dapat direplikasi di wilayah lain, sehingga manfaatnya semakin luas dirasakan masyarakat,” pungkasnya.
Peninjauan dapur SPPG itu turut hadir Kapolda Aceh, Kasdam IM, Wakil Wali Kota Banda Aceh, para Asisten Kasdam IM, para Kepala Badan Pelaksana Kodam IM, serta Dandim 0101/KBA.(**)